台湾に残る日本語 台湾に残る日本語 一級棒
台湾の屋台へ行くと、こんな文字を見ることがあると思う。「一級棒」字面だけを見ると、何やらピカピカの高級そうな棒を想像するがさにあらず。これ実は、日本語の「いちばん」の音訳なのである。実際、「一級棒」と書いて中文では「いーちーばーん」と発音し...
台湾メシ
台湾に残る日本語 
中文（台湾華語）・台湾語 役に立つ台湾華語（中国語）「吃到飽（食べ放題）」
「吃到飽」ってどういう意味？台湾の町を歩いていると、こんな文字を目にすることがあるのではないでしょうか。吃到飽特に食べ物屋に多いこの文字、一体どういう意味なのでしょうか。直訳すると、「”飽”になるまで喫する」（吃＝喫）。喫は「食べる」という...
台湾に残る日本語 烏龍麺−台湾に残る日本語
多種多様な食文化を受け入れている台湾は、麺料理の激戦地でもある。牛肉麺から台南名物の担仔麺、戦後に大陸から逃げてきた中国人が広めたのだろう、炸醬麵ジャージャンメンや刀削麺の店があれば、日本のラーメンもある。厳密には麺ではないが、台湾ならでは...